名古屋コーチンと大和肉鶏

鶏肉料理を食べに行きました。


初めてのお店だったので・・・お勧めを聞いてのオーダー　(^-^)ゝ ﾗｼﾞｬ!
名古屋コーチンと大和肉鶏を中心に部位をセレクトして注文するんですね。
それを石の鉄板みたいなトコロで焼いて行くのですが、油が落ちずに周囲に溜まり
それが弾けて、テーブルも箸も・・・結構にゅるにゅるに・・・（笑）

ところで・・・大和肉鶏ってシャモと名古屋コーチンを掛け合わせた鶏なんですね。
だから、家系的には美味しいハズ。。。しっかり歯応えがあって美味です。

どちらも.....とっても美味しく戴きましたよ。
ご馳走さまでした。



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